Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
01:15 

lock Доступ к записи ограничен

ortaine
alive, she cried
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

10:47 

Доступ к записи ограничен

суровая розмари
Я недосягаем для ваших дерзновенных аргументов и дедукций
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

09:48 

lock Доступ к записи ограничен

Цыца
ЗАТКНИСЬ И ДЕЛАЙ
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

21:39 

Любовь

Звезда Иллюзий
Show me your colours, Baby
7 этапов семейных отношений:

1.Зефирно-шоколадная фаза или «химия любви» (длится приблизительно 18 месяцев).
Когда мужчина и женщина встречаются и влюбляются друг в друга, у них в организме вырабатываются определенные гормоны, которые окрашивают мир в яркие цвета. В этот момент голос кажется бесподобным, любая глупость кажется удивительной. Человек находится в состоянии наркотического опьянения. В этот период не следует принимать какие-либо решения, так как действие этого наркотика когда-то закончится и все придет на круги своя.

2. Следующая фаза, которая обязательно наступает после первой, когда чувства умиротворяются, это фаза пресыщения.

читать дальше

09:37 

lock Доступ к записи ограничен

_FOTINA
Живи, живи и делайся другим...
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

22:42 

lock Доступ к записи ограничен

Mihaly4
"Блаженны нищие духом, ибо их есть Царствие Небесное..."
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

11:31 

На заметку

:Черёмуха:
Идеальная тварь. Search and destroy. Туата Де Дананн. Куст лисов.
25.03.2011 в 08:47
Пишет Kyanite:

Пищевое "хочется".
читать дальше

URL записи

09:30 

Двадцать первое февраля

Голландская рулетка
"В этом доме...
Мы даем второй шанс.
Мы великодушные.
Мы настоящие.
Мы делаем ошибки.
Мы просим прощения.
Мы здорово умеем шуметь.
Мы обнимаемся.
Мы создаем семью.
Мы создаем любовь."


Мой дом далеко. Не на Сахалине, конечно, но волокита с вокзалами, автобусами и огромными сумками не вызывает никакого желания ездить туда чаще раза в месяц. Мы частенько ругаемся: с папой - потому что он пытается заниматься моим "образованием" (за десять лет школы не успел), с мамой - потому что она обожает учить меня жизни, особенно тонкостям отношений с противоположным полом. А еще у меня никогда не хватает терпения в сотый раз отвечать "все в порядке" на испуганные крики из гостиной: "Ой! Я куда-то не туда нажала, и один значок у тебя на компьютере стал синеньким! Я его сломала, да?!".
Иногда мне хочется все бросить и уехать на день раньше запланированного.
Иногда мне хочется отложить поездку, отговорившись срочными делами.
Иногда мне хочется не приезжать вообще.
Но знаете: благородство - это не когда ты даешь человеку второй шанс, это когда ты даешь человеку столько шансов, сколько ему требуется. Мои родители благородны по отношению ко мне. Они любят меня несмотря на то, что я выросла совсем не такой, как им мечталось, и разочаровываю их ожидания на каждом шагу. Они любят меня за меня саму, и выражают свою любовь - как умеют.
Как сказал Станислав Ежи Лец: "Плохо, если о тебе некому заботиться. Еще хуже, если не о ком заботиться тебе". Мне есть о ком заботиться. И это здорово. И этого достаточно, чтобы дать второй шанс, а потом второй второй, третий второй, пятнадцатый второй... Сколько потребуется.




20:09 

Доступ к записи ограничен

З. ГорынычЪ
В мире ослепленных тьмой может солнцем показаться пламя от свечи
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

19:38 

Доступ к записи ограничен

alicemirr
Никогда не думай, что ты иная, чем могла бы не быть иначе, чем будучи иной в тех случаях, когда иначе нельзя не быть.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

15:44 

Niisku
Хочешь стать неудачником — поверь, что у тебя проблемы, и найди виноватого.

@темы: сцеживаем яд

13:59 

lock Доступ к записи ограничен

Грантеони
La petite fille des chants d'oiseaux
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

02:47 

Доступ к записи ограничен

«Милосердный к жестоким будет жестоким к милосердным» (Иома, 22)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

20:01 

Обратный отсчет :)

Гаспадыня
Не знаю как у вас, а у меня уже началась предновогодняя суета :). Осталось совсем немного времени, а успеть нужно многое. Да еще и совместить это с ежегодным декабрьским авралом на работе.

Так что сейчас самое время начинать готовить все то, что можно сделать заранее и забыть до Большого дня :) Я уже напоминала, что можно начинать подготовку к выпечке зреющих кексов. В прошлом году некоторые пекли вместе со мной фруктовые кексы и в этом году я планирую повторить что-то подобное. Так что кто желает - присоединяйтесь :) В ближайшие две недели я буду показывать все, что делаю.

А начала я с цукатов из цитрусовых корок. Они понадобятся мне для пудинга, штоллена и кекса. Да и так их есть очень вкусно.
Рецептов таких цукатов очень много. Некоторые из них требуют пары дней: корочки вымачивают в холодной воде, а потом варят в несколько приемов в сахарном сиропе. Есть рецепты, где корки вымачивают, а потом варят в один прием.
А у меня рецепт более быстрый. Весь процесс (за исключением сушки) занял у меня около 2,5 часов. В итоге цукаты получились очень ароматные и при этом сахар не забивал вкус, а скорее подчеркивал его.

Делала в двух отдельных кастрюльках: в одной - апельсиновые и немного лимонных, а в другой - грейпфрутовые. Оба вида мне понравились. Единственное, что стоит учесть - грейпфрутовые корочки все равно сохранят немного природной горчинки - мне это не мешает и даже нравится, потому что это похоже на теплую остроту имбиря. Апельсиновые корочки бланшируются три раза и этого хватает. Грейпфрутовые бланшировать можно на один-два раз больше. Рецепт дам для апельсинов, потому что для других цитрусовых он такой же.

Оставшийся от варки сироп я сохранила в холодильнике. Апельсиновый загустел из-за природного пектина и я использую его в кексе.

Цукаты из цитрусовых корок



Поэкспериментировать на кухне

@темы: Апельсины, Вегетарианское, Десерты, Для веганов, Заготовки впрок, Лимоны, Проще простого, Рождество, Сухофрукты, Фрукты и ягоды

14:05 

Акико Морикава
demi-semi boisterous braggart(с.)
Собянин предложил убрать ЛЭП под землю и построить на их месте дороги (с.)

это уже история одного города какая-то получается: каждый следующий градоначальник невменяемей своего предшественника.
Однако глуповцы не отчаивались, потому что не могли еще обнять всей глубины ожидавшего их бедствия. (с.) то самое, да.

@темы: у джедаев нет кошмаров

10:39 

lock Доступ к записи ограничен

Осень
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

11:49 

кармический фигнолог
18:47 

Пища бедняков

Гаспадыня
Сколько лука я перечистила в эти выходные вам не передать :)). А лук у нас ядреный и слезы просто градом.
Думала готовить одно, а в итоге получилось совсем другое, но мне так нравится :))
И опять ближневосточный колорит, ага :). Я вам надоем еще с ним :)

Маджадра очень популярна на Ближнем Востоке. Готовят ее по-разному, в зависимости от региона и от семейных традиций.
Клаудия Роден пишет, что это версия средневекового блюда под названием mujadarra, которое было беднятской пищей. Но при этом имело настолько широкую популярность, что подать его было не зазорно и гостям.

Рецепты попадались мне давно, но сочетание риса и чечевицы казалось каким-то невероятным и тяжелым. Но я рискнула и получила весьма вкусный обед :)
Пропорции риса и чечевицы могут варьироваться (мне понравилось 2:1). И много-много карамелизованного лука.

К основному рецепту можно добавить пряности:
- Ложку томатной пасты и немного острого перца в воду для чечевицы;
- По чайной ложке зиры и кориандра. Или пару ложек сухой мяты;
- Чечевицу можно разварить и размять в пюре (можно для этого использовать красную, которая быстро разваривается) и вы получите другое блюдо из риса и чечевицы, которое называется masafi.

Подавать маджадру можно теплой или холодной, в качестве закуски или как часть основного блюда, сопроводив йогуртом.

Время готовки зависит от чечевицы. Моя полностью готова за 25-30 минут (я ее заранее замочила в теплой воде - где-то на час), поэтому рис я добавляла практически сразу же. Если чечевица готовится дольше, то сразу варят ее до полуготовности, а потом добавляют рис.

Megadarra (Рис с чечевицей и карамелизованным луком)



Поэкспериментировать на кухне

@темы: Лук, Крупы, Идеи для ужинов, Закуски, Едим в пост, Для веганов, Гарниры, Вегетарианское, Бобовые, Ближневосточная кухня, Арабская кухня, Национальная кухня, Овощи, Основные блюда, Проще простого, Рис, Чечевица

02:05 

lock Доступ к записи ограничен

Осень
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

13:37 

кармический фигнолог
Я очень устала быть недовольной собой и неуверенной в себе. Это очень выматывает и отнимает у меня практически всю энергию.
Я устала говорить об этом, пытаться это понять, выматывать этим Антона.
Я устала думать, что я всем неинтересна, что я некрасива, что я скучный и глупый собеседник. Устала от недостатка общения и невозможности заниматься интересными мне делами из-за своего одиночества и вороха комплексов. Устала молчать и молча слушать.

Все это выражается в том, что в трезвом состоянии я действительно стала скучной. Зажатой, путающейся в словах, молчаливой, неуклюжей, нелепой. А я же не пью почти теперь. Что, конечно, удивительно, но тем не менее - факт. Хотя стоит мне чуть выпить (или, еще лучше - покурить) защита и закомплексованность спадает с меня, как слоя штукатурки. И я становлюсь интересной, веселой, способной к общению. И, что самое страшное, это не иллюзии, а вполне себе данность. Очень, кстати, пугающая.

Я хочу общения и заниматься своими интересами. Но, боюсь, мой несуществующий круг общения разлетелся на куски, так как я, объективно - унылое говно. Общаться больше не с кем. Из-за этого мои комплексы растут и множаться. Что мешает мне общаться и искать общения. Главная трагедия моего существования заключается в том, что мне хорошо и весело с собой наедине, но свербит отсутствие человека, с которым можно поделиться. Но как только в моем "хорошо и весело" появляется другой человек, я начинаю комплексовать, и "хорошо и весело" благополучно улетучивается.

Вариантов несколько: начинать больше пить и курить, что является пройденным этапом, который не привел ни к чему (но и ничем плохим не закончился, а как период имел даже положительные стороны, пусть и безрезультатные), либо сидеть в своей раковине, ненавидеть себя, ненавидеть свою жизнь и ощущать всю невыносимую неуютность себя в себе... Либо. Вот последнее либо меня больше всего интересует, но я не могу его придумать. И сил больше нет. Да и какая-то слишком взрослая я для подобных психосложностей. И тем не менее.

Блин.
И, да, я, в очередной раз, хочу поговорить об этом.

Вертоград многоцветный

главная